কেন খাবেন এই আচার
গরুর মাংসে আছে ফ্যাটি এসিড, ভিটামিন এবং খনিজ লবন যা মানবদেহের জন্য উপকারি।
এতে আছে প্রচুর পরিমানে প্রোটিন শরীরের পেশি গঠনে ভূমিকা রাখে।
এতে থাকা আয়রন শরীরের পেশিগুলোতে অক্সিজেন প্রবাহে সহায়তা করে।
গরুর মাংসে আছে প্রচুর পরিমানে জিঙ্ক ।জিঙ্ক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
গরুর মাংসে থাকা ফসফরাস দাঁত ও হাড়ের শক্তি বাড়ায়।
গরুর মাংসে আছে Conjugated Linoleic Acid (CLA), এটি ক্যান্সার প্রতিরোধ, ডায়াবেটিস প্রতিরোধ এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সহায়ক
গরুর মাংস বর্ধনশীল বাচ্চা বা টিএনএজারদের সমর্থ ও শক্তিশালী করে গরে তুলতে সাহায্য করে।
এটি আমাদের রক্ত বর্ধনে সহায়ক ভুমিকা রাখে।
গরুর মাংস হলো প্রানিজ আমিষের আধার। তাই সহজে আমিষের অভাব পুরন করতে চাইলে গরুর মাংসের বিকল্প নেই।