BARI-4 Mango (বারি-৪ আম)
বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট উদ্ভাবিত আগাম মৌসুমের উচ্চফলনশীল মিষ্টি আম।
Select Size / Weight:
বারি আম-৪ (BARI Mango-4) বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট (বারি), গাজীপুর কর্তৃক উদ্ভাবিত ও ১৯৯৬ সালে অবমুক্ত একটি আধুনিক, উচ্চফলনশীল আমের জাত। দেশের জলবায়ু ও মাটির সাথে সম্পূর্ণ মানানসই করে বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে তৈরি এই জাতটি কৃষক ও ভোক্তা উভয়ের কাছেই সমানভাবে জনপ্রিয়।
বারি আম-৪ মে মাসের মাঝামাঝি থেকে জুনের প্রথম সপ্তাহ পর্যন্ত পাওয়া যায় — এটি একটি আগাম-মৌসুমী জাত, ফলে মৌসুমের শুরুতেই তাজা আমের স্বাদ পাওয়া সম্ভব। প্রতিটি আমের ওজন ২০০–৩৫০ গ্রাম, আকৃতি মাঝারি ও ডিম্বাকৃতি। পাকা অবস্থায় খোসা উজ্জ্বল হলুদ-কমলা রঙের হয়, যা দেখতে অত্যন্ত আকর্ষণীয়।
স্বাদ ও গন্ধ: বারি আম-৪ অত্যন্ত মিষ্টি ও সুগন্ধি। সামান্য টক স্বাদ মিষ্টির সাথে সুন্দর ভারসাম্য তৈরি করে। ব্রিক্স মাত্রা ১৮°–২২°, শাঁস ঘন, কমলা রঙের ও প্রায় আঁশমুক্ত — যা একে প্রতিদিনের খাওয়ার জন্য আদর্শ করে তোলে।
উৎস ও বৈশিষ্ট্য: বারি কর্তৃক উদ্ভাবিত এই জাতটি উচ্চ ফলন, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ও পরিবেশ সহনশীলতার জন্য বিশেষভাবে পরিচিত। এটি বাংলাদেশের প্রায় সব অঞ্চলে চাষযোগ্য এবং প্রচলিত জাতগুলোর তুলনায় একর প্রতি ফলন উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি।
সংগ্রহের প্রতিশ্রুতি: আমরা নিশ্চিত করি যে প্রতিটি বারি আম-৪ গাছেই পরিপূর্ণভাবে পেকে তারপর সংগ্রহ করা হয়। কোনো কৃত্রিম পাকানোর প্রক্রিয়া (কার্বাইড বা ইথিলিন) ব্যবহার করা হয় না। হাতে বাছাই করে প্রতিটি আম আলাদাভাবে পরীক্ষা করা হয়।
সেরা উপভোগের উপায়: তাজা খাওয়ার জন্য বারি আম-৪ অসাধারণ। এটি আম ভর্তা, আমসত্ত্ব, ফ্রুট সালাদ, জুস ও বিভিন্ন মিষ্টান্ন তৈরিতেও চমৎকার। আগাম মৌসুমে পাওয়া যায় বলে এটি বাজারে বিশেষ চাহিদা রাখে।
Price
৳550